Wer ist plumb?

Im Jahre 2017 kamen wir auf die Idee unser Hobby zum Beruf zu machen und fingen an unser erstes Craft-Beer zu brauen. 

Wir sind Familienväter und Freunde.

Wir beide lieben leckeres und innovatives Bier. Die Herausforderung ein eigenes Bier herzustellen, was mit den "großen" Herstellern konkurrieren kann bzw.  sie aussticht, hat uns von Anfang an motiviert. 

Nach den ersten Versuchen war uns schnell klar, dass wir auch anderen Menschen Freude mit unserer Leidenschaft machen wollten.

Aus einer provisorisch zusammengestellten Brauanlage, wurde eine professionelle Brauanlage mit Brausteuerung.

Nach dem bürokratischen Kampf und dem fachgerechten Umbau unseres Brauraumes konnten wir endlich anfangen unseren Traum in die Wirklichkeit umzusetzen und gründeten schließlich im April 2020 unsere Privatbrauerei Brandt und Krause GbR, um "plumb" der Welt nicht weiter vorzuenthalten.

Da wir für Nachhaltigkeit stehen, wollen wir mittelfristig gerne unsere eigenen Zutaten zum Brauen verwenden und weitere Erzeugnisse aus dem Brauprozess verwerten.

Wir freuen uns auf Anregungen per Mail, Telefon oder einen persönlichen Besuch.

Prost,

Patrick Krause, (geb. Lehmann) und Matthias Brandt